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La cuillère à mélange, également appelée cuillère à cocktail ou bar spoon, vous permet de mélanger, de doser, de rafraîchir les ingrédients dans le shaker ou le verre à mélange.
La torsade permet de faire tourner facilement la cuillère entre vos doigts. Le bout en forme de goutte est légèrement lesté pour vous donner un meilleur équilibre lors du mélange.